Ako môže zázvor pomôcť pri prejedaní sa počas Veľkej noci
Veľkonočné oslavy sa často spájajú s bohatými jedlami, sladkosťami a častým maškrtením. Počas sviatočných stretnutí majú ľudia tendenciu jesť viac než zvyčajne, čo môže viesť k tráviacim ťažkostiam, ako sú nadúvanie, pocit ťažoby, nevoľnosť alebo spomalené trávenie. To je obzvlášť časté, keď sviatočné stoly zahŕňajú sýte tradičné jedlá, ako je paska či mazanec, údeniny, klobásy, zemiakový šalát alebo rôzne čokoládové sladkosti.
Hoci občasné prejedanie je počas sviatkov bežné, niektoré prírodné zložky môžu pomôcť podporiť tráviaci systém. Jednou z najviac preskúmaných je zázvor, najmä vo forme štandardizovaného extraktu.
Prečo prejedanie spôsobuje tráviace ťažkosti
Keď sa skonzumuje veľké množstvo jedla v krátkom čase, tráviaci systém musí pracovať intenzívnejšie, aby ho spracoval. Jedlá bohaté na tuky a cukry, ako sladké pečivo, koláče alebo ťažšie jedlá typu údená šunka s chlebom a zemiakovým šalátom, môžu spomaliť vyprázdňovanie žalúdka, teda proces, pri ktorom sa potrava presúva zo žalúdka do tenkého čreva.
V dôsledku toho sa môžu objaviť príznaky ako:
- pocit plnosti a ťažoby v žalúdku
- nadúvanie a plynatosť
- mierna nevoľnosť
- poruchy trávenia
Tieto príznaky sú zvyčajne dočasné, no môžu spôsobovať nepríjemný pocit niekoľko hodín po jedle.
Zázvor a trávenie
Zázvor (Zingiber officinale) sa už dlho používa na podporu tráviaceho zdravia. Jeho bioaktívne látky, najmä gingeroly a shogaoly, ovplyvňujú viaceré fyziologické procesy zapojené do trávenia.
Výskum naznačuje, že zázvor môže podporovať gastrointestinálnu motilitu, teda pohyb potravy tráviacim traktom. Rýchlejšie vyprázdňovanie žalúdka môže pomôcť znížiť pocit plnosti a diskomfortu, ktorý často nasleduje po veľkých jedlách.
Okrem toho bol zázvor skúmaný aj pre svoju schopnosť zmierňovať nevoľnosť a podporovať normálnu funkciu trávenia. Vďaka týmto vlastnostiam je často používanou prírodnou zložkou pri občasných tráviacich ťažkostiach.
Dôkazy z vedeckých štúdií
- Randomizovaná štúdia ukázala, že zázvor urýchľuje vyprázdňovanie žalúdka a stimuluje jeho kontrakcie u zdravých dobrovoľníkov (Wu et al., 2008).
- Ďalšia klinická štúdia preukázala, že suplementácia zázvorom zlepšuje motilitu žalúdka a znižuje príznaky funkčnej dyspepsie (Hu et al., 2011).
- Prehľady klinických štúdií tiež potvrdzujú úlohu zázvoru pri zmierňovaní nevoľnosti a podpore funkcie tráviaceho traktu, najmä vďaka jeho vplyvu na motilitu a protizápalovým vlastnostiam (Marx et al., 2013).
Tieto mechanizmy môžu vysvetľovať, prečo sa zázvor často používa po ťažkých jedlách.
Prečo môže byť extrakt zo zázvoru obzvlášť užitočný
Aj keď čerstvý zázvor alebo zázvorový čaj môžu priniesť benefity, štandardizované extrakty zo zázvoru ponúkajú niekoľko výhod. Extrakty sú zvyčajne koncentrované a štandardizované na obsah konkrétnych účinných látok, ako sú gingeroly. To zabezpečuje presné a rovnomerné dávkovanie v porovnaní s čerstvým zázvorom, kde sa obsah účinných látok môže líšiť.
Vďaka tejto štandardizácii sa doplnky so zázvorovým extraktom často používajú na podporu trávenia, zmiernenie občasnej nevoľnosti a podporu normálnej gastrointestinálnej motility.
Praktické použitie počas sviatočného prejedania
Počas období zvýšeného príjmu potravy, ako sú sviatky, môže byť zázvorový extrakt použitý na podporu tráviaceho komfortu. Môže sa užívať po jedle na podporu tráviacej aktivity a zníženie pocitu ťažoby, či už po veľkom veľkonočnom obede s údeninami a zemiakovým šalátom alebo po viacerých porciách koláčov a sladkostí.
Zázvor by však nemal byť vnímaný ako náhrada vyváženého stravovania. Jednoduché opatrenia životného štýlu môžu tiež pomôcť:
- jesť pomaly a v primeraných porciách
- vyhýbať sa nadmernému množstvu tučných a sladkých jedál
- piť dostatok vody
- zaradiť ľahkú fyzickú aktivitu po jedle
Kombinácia týchto návykov s prírodnou podporou trávenia môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť nepríjemných pocitov po jedle.
Nezabudnite na Antimetil
Ak máte pocit, že potrebujete viac ako len úpravu stravy, nezabudnite na Antimetil®, prírodný a bezpečný prípravok na báze zázvoru, ktorý je možné užívať aj počas tehotenstva.
Referencie:
1. Wu KL, Rayner CK, Chuah SK, et al. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans. European Journal of Gastroenterology & Hepatology. 2008;20(5):436-440.
2. Hu ML, Rayner CK, Wu KL, et al. Effect of ginger on gastric motility and symptoms of functional dyspepsia. World Journal of Gastroenterology. 2011;17(1):105-110.
3. Marx W, McCarthy AL, Ried K, et al. The effect of ginger on nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials. Nutrition Journal. 2013;12:69.
ANT-EWO-SK-0002-03/2026
Kúpiť online
Antimetil môžete kúpiť aj v týchto online lekárňach, kliknite prosím na logo
vybranej lekárne:
